lunes, 7 de abril de 2008

Sabor a Argentina

La comida argentina no tiene mucho secreto, todos saben que acá lo que se come es carne por coñazo. En Venezuela, en cualquier restaurant de carnes, bueno o malo, hacen el intento por servirte una autentica parrilla Argentina, pero comerla acá, con abundante vino y ensaladas frescas, es como comer pescado frente al mar, inigualable. Chorizos, morcillas, distintos cortes de carnes (todos exquisitos) y la famosa chinchurria, pasaron por mi y nada se salvó, nada. Aunque pocos me lo crean porque soy de poco comer.

Este rico asado, como lo llaman por acá, estuvo acompañado de helado y un buen pedazo de torta, gracias al cumpleaños de la señora (no recuerdo su nombre), esposa del hermano de Ramón Montoliu, quien muy amablemente me invito y a quien agradezco, junto a su familia (Alicia, Cecilia, Monserrat y Marisol), por el buen trato que me han dado desde mi llegada desde Venezuela.

Ya esta noche comienzo las clases, así que me reencontraré con un aula luego de tres años, espero que no se me haya olvidado el hábito de estudiar, sí alguna vez lo tuve.

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